Предлагаем несложный рецепт жареных сырных шариков с чесноком. Для приготовления понадобятся сыр твердый, яйца куриные, чеснок, мука пшеничная в/с, масло растительное и соль. Натрите сыр на мелкой терке, добавьте яйца, посолите, поперчите и перемешайте. Почистите и измельчите чеснок, добавьте его в тесто вместе с мукой и вымесите крутое тесто. Сформуйте шарики, обваляйте их в муке и жарьте на сковороде в растительном масле до золотистой корочки. Готовые шарики выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и подавайте на тарелке. Приятного аппетита!